農業・林業・漁業・第一次産業– category –

＜牛乳は捨てるほど余っているのに､なぜ値上げなのか…平均所得1000万円超の｢乳牛農家｣をめぐる深い闇＞牛舎につないで輸入飼料を与え続ける｢酪農｣でいいのか？？？飼料の自給自足、乳牛農家,どのような経営努力を行ってきたのであろうか？？？ ＜牛乳は捨...

＜読売社説：「鳥インフル猛威　養鶏場のリスク分散が必要だ」＞ド素人の私は考える、すべて殺処分、その方法の改善策は。薬を投与してい多くの鶏を救うことはできないのか。人間に害を及ぼさない薬の開発、急いでもらいたい。 ＜読売社説：「鳥インフル猛...

＊　中洞式山地酪農の教科書（中洞 正 (著)）24時間365日、牛を山地に放牧して健康に育成し、牛乳・乳製品プラントの設計、商品開発、販売までを自ら行う中洞式山地酪農。著者が、40年にわたって培ってきた技術のすべてをコンパクトに紹介 ＜日本にも大地...

農業の現場、ＩＴとＡＩ。新しい農業が本格的にスタート。そして日本の食料、基本的に自給率１００％も夢ではない。 ＊　食と農の進化 (日経ムック・アクセンチュア (監修)）人にとって根源的な課題である食と農。さまざまな課題をテクノロジーと新たな仕...

＜「北海道の酪農、なくなってしまう…」　酪農家が抱える「三重苦」＞乳牛だけが酪農ではない。飼料、円高だった時もある。飼料、輸入に頼らない、工夫が必要だ、それに向けて、何処まで創意工夫、知恵を絞ってきたのか？？？牛乳、日本の生産量はいくらが...

＜農産品・食品の輸出、1兆円超え　ホタテ貝、ブリ、日本酒も好調＞倍々ゲームで増加を、期待したい。しかし、中国頼みからは脱却が必要、中国、いつ風向きが変わるか、リスクが高い。全世界向け、官民挙げて一層の努力を。 ＜農産品・食品の輸出、1兆円超...

＜牛が開いた山に昼夜放牧　飼料高騰にも強い山地酪農、広がらぬ理由は＞酪農、外国産飼料に頼るのはほどほどに。IT（ICチップ・ドローン等）を利用して、山地酪農等。　＊　中洞式山地酪農の教科書（中洞 正 (著)）24時間365日、牛を山地に放牧して健康に...

＜国産魚なのに国産魚じゃない？＞養殖業のコストの約8割が餌代だ。しかもほとんどを輸入に頼っている。持続可能な産業にするためにも餌を国産に切り替える必要がある。その通り。コオロギ､ミミズ、藻類、ハエの仲間とミールワームという虫・・・いずれに...

＜日経社説：「肥料の輸入依存を見直そう」＞当然のことだが、輸入依存を見直し、その実現には時間がかかる。中国からの輸入、全てのものについて、全面的な見直しを。それが必要なのだ。 ＜日経社説：「肥料の輸入依存を見直そう」＞・10月13日https://ww...

＊　農家はもっと減っていい 農業の「常識」はウソだらけ (光文社新書・久松 達央 (著)）「恵まれない農家さんを助けたい」。農業に関心を持つ学生やビジネスパーソンにとって、農家は手を差し伸べる対象として捉えられています。農家の側にも、哀れだと思...