本ワサビ– tag –

＜不足する本ワサビ　新たな産地は“裏山”　農家巻き込む大手の着眼＞わさび生産、零細生産者の努力に任せっきり､本格的な生産技術開発などあまり縁の無い世界。そして国内精製さんが先細りすると､安価な中国産に頼る、チューブ入りなど加工ワサビの製造メ...