＜国産魚なのに国産魚じゃない？＞
養殖業のコストの約8割が餌代だ。しかもほとんどを輸入に頼っている。
持続可能な産業にするためにも餌を国産に切り替える必要がある。
その通り。コオロギ､ミミズ、藻類、ハエの仲間とミールワームという虫・・・
いずれにせよ実用化を急ぐ必要がある。
＜国産魚なのに国産魚じゃない？＞
「国産魚であっても国産魚ではない感じだ」
愛媛県のマダイの養殖業者がそうつぶやいた。愛媛の海で育てているのに国産魚ではないとはどういうことなのか。取材してみると、ここにも物価高の影響が色濃くあった。
この1年で30％値上がり・2022年10月31日・https://www3.nhk.or.jp/news/html/20221031/k10013874151000.html