｢長生きしたいなら揚げ物をたくさん食べなさい｣

＊　在宅医療のエキスパートが教える 年をとったら食べなさい（佐々木淳 (著)）
◆65歳を超えたら、BMI25~30の「ぽっちゃり体型」が正解!
あなたは、流行りの断食やダイエットをしていませんか?
そもそも、日本の高齢者は「やせ過ぎ」です。少食や糖質制限などで体重を減らすと、高齢者にとっていちばん危険な「フレイル(虚弱)」を招くことに。さらに「肺炎」と「骨折」のリスクも高めます。
体重が少ないと、万が一入院してしまったとき大きな危険が伴います。やせている人は、太っている人に比べて退院後の死亡リスクが高いことがわかりました。
生きることは食べること。食事を楽しみ、しっかり食べることで体重と体力をつけて

＜｢長生きしたいなら揚げ物をたくさん食べなさい｣在宅医療の第一人者がそう断言するワケ・唐揚げ､豚カツ､コロッケ､フライ…＞
長生きをするには、どんな食生活が望ましいのか。医師の佐々木淳氏は「高齢者になったら痩せるのは危険だ。揚げ物や肉料理がメインの惣菜や弁当を積極的に食べて、カロリーとたんぱく質をたっぷり摂ったほうがいい」という――。
2022/02/23・PRESIDENT Online・佐々木　淳・医療法人社団悠翔会理事長・診療部長
https://president.jp/articles/-/54802?page=1