和食文化– tag –

＊　和食のこころ 菊乃井・村田吉弘の<和食世界遺産>（村田吉弘 (著)）庭画報、2016年~17年の人気連載を基にした本書は、歴史、花鳥風月といった美意識、行事も含めた「和食文化」を伝えるユニークなエッセイ集。美しい料理写真も多数掲載され、レシピ...