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つぶやき（時事批評・マスコミ批評 等等）
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フード&アグリテック
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2030年のフード&アグリテック ―農と食の未来を変える世界の先進ビジネス70
2022
3/16
食料
筆者は、フード&アグリテックの2019年の国内市場規模を2,526億円と推計していますが、2030年には1兆6,351億円に拡がるものと予想しています(今後10ヵ年の年平均成長率(CAGR)は16.7%)。その意味では、本書は食に携わる企業関係者はもちろんのこと、異業...
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