「陸の漁業」が工業に進化　ニッスイ、マサバやエビ養殖

＜「陸の漁業」が工業に進化　ニッスイ、マサバやエビ養殖＞
「陸の漁業」、飼料が課題。魚粉だけでは限界だ。
昆虫やミミズ養殖、あるいは藻類？　あるいは野菜、技術開発とコスト、まだまだ発展途上？？？

＜「陸の漁業」が工業に進化　ニッスイ、マサバやエビ養殖＞
陸上施設で養殖した魚介類が飲食店に並び始めた。水産大手のニッスイが育てたマサバ、バナメイエビが外食チェーンに登場。カキの完全陸上養殖に成功した新興企業も現れた。漁獲競争が激化し、水産資源の枯渇が懸念される中、食料確保と環境保護の両面から「陸で育つ魚」に熱視線が集まっている。8月15日
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUC063JJ0W3A800C2000000/
　
＜発電所にサーモンの陸上養殖場　九電など4社出資「安定出荷可能に」＞
2023/5/17 ・https://mainichi.jp/articles/20230517/k00/00m/020/318000c
　
＜海から離れた場所で「陸上養殖」 通信大手各社が相次ぎ参入＞
海から離れた場所で魚を育てる「陸上養殖」に、通信大手各社が相次いで参入しています。遺伝子のゲノム編集やAIといった最新技術を持つ異業種からの参入がさらに加速しそうです。8月20日・https://www3.nhk.or.jp/news/html/20230820/k10014168241000.html