＊ ごみ置き場から見た食品ロス（滝沢秀一 (監修)）
お店や小売店だけでなく家庭からもまだ食べられる食品が多く廃棄され、「食品ロス」として問題になっています。また、二酸化炭素を減らすのに最も良い方法方としても、食品ロス削減が注目されています。
本シリーズは、ゴミ清掃芸人としてご活躍中のマシンガンズ・滝沢秀一さんにご協力いただき、ゴミ置き場から焼却場の仕組み、学校での食品ロス削減の工夫までと幅広く、楽しく学べるようになっています。
＜産経主張：「食品ロスの削減 事業者の努力も不可欠だ」＞・2022/5/4
https://www.sankei.com/article/20220504-KSECIWP2GVNE3L3LT3R2MYPH7E/
＜５７０万トンの食品ロス削減・産地偽装を防止…農産物の生産・流通情報を一元管理へ＞・2022/05/06・https://www.yomiuri.co.jp/politics/20220506-OYT1T50153/